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，在金陵这片热土上有一菜系，叫民国菜系。当时有很文人墨客和达官贵人都聚集在此，民国菜系称为整个菜系的国画我酒店的三楼有民国餐厅，大约有十几包间，拥有蒋介石、宋美龄、李宗仁等很多人喜吃的菜肴，很台湾同胞和外国人到南京来都必到此地。同时南都集也是民国菜系。

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不没有活力，当然也看控和财务体系否能配合。另外，否重新看待服务一词及服务业，我得互联网或者信让整行业去中心化，各行业不存在高低，所有的行业都需要服务包政府，因此酒店是否还劳动密集型业，在人工智能逐渐及后，酒店从业人员将有更高知识和素质的求，

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